为积极探索“校企合作、工学结合”的新型模式，2008年12月16日，学院与合肥黄山大厦酒店管理有限公司举行了合作办学（“黄山大厦班”）签字仪式，这标志着我院工学结合实现新的突破。
　　签字仪式在合肥黄山大厦徽商会馆徽商厅举行，学院院长陈传海、副院长马纯、教务处长李雪及管理系主任王培俊、副主任洪彩如、系党总支书记吴自强与安徽省农垦集团公司总经理李卓民、合肥黄山大厦管理有限公司董事长王健及其他有关领导出席了签字仪式，双方就人才培养、学生培训、管理咨询、教师锻炼、学生实习实训等方面达成了共识。签字仪式上，陈传海院长和省农垦集团公司李卓民总经理代表双方讲话，他们都对这种合作方式给与了高度评价，并表达了双方进一步加强深度合作的愿望。陈传海院长还为合肥黄山大厦管理有限公司副总经理郑群、总经理助理张亿勇颁发了我院客座教授证书。合肥黄山大厦管理有限公司董事长王健、学院管理系主任王培俊还为我院设在黄山大厦的酒店管理专业的实训基地揭牌。
　　安徽省黄山大厦酒店投资发展有限公司是由农垦集团公司投资兴建的一家综合性旅游服务企业，主要从事客房、餐饮、娱乐、国内旅游、商贸等经营活动，拥有多家经济实体和分公司。其主体黄山大厦城市商务酒店开业于1990年，自2000年以来已连续四年被评为省优秀星级饭店。为了实现新时期的发展战略目标，安徽黄山大厦管理层意识到公司的发展关键在于人才，在于高素质员工队伍，在于构建人才资源向人才资本转化的机制。从这样的战略构想出发，他们一方面创建学习型企业，加大员工的培训力度，为员工职业生涯搭建价值提升的平台；另一方面积极参与职业教育，通过校企合作，培养符合企业需要的高素质的劳动者。
　　对于我院管理系酒店专业而言，校企合作，工学结合，不但让学生身临星级酒店，在真实的操作服务中磨练意志、丰富知识、提高技能、巩固专业兴趣、增强团队意识，更使实践教学与酒店需要实现了零距离的对接。同时，也使学院的实训教学成本大大降低，创造了经济效益。此外，工学结合又能促进我院酒店管理专业双师型教师队伍的建设。学生到酒店顶岗实习期间，我们的专业课老师可以全方位跟踪学生的培训学习和管理，参与酒店对学生的培训和管理工作，这样我们的教师不仅能了解到酒店服务与管理最前沿的信息，提高自身的技能水平，也有助于专业教师思索在今后的课堂教学中“教什么”以及“如何教”的问题。
　　在这样的背景之下，本着学生自愿，企业挑选的原则，我院“黄山大厦班”诞生了。相信通过学院与酒店不懈努力、通力协作，酒店管理专业工学结合，实习实践教学将有更广阔的空间，实现学院、酒店、学生 “三赢”的前景。 （管理系 夏必琴）