2009年6月12日，安徽职业技术学院、叶氏酒店集团订单式合作办学签字仪式在我院三楼会议室隆重举行。学院党委书记方徽聪、副院长李雪、叶氏酒店管理集团总经理邵明君以及学院相关部门负责人参加了签字仪式。这是我院继与黄山大厦城市酒店管理公司合作之后，在科学发展观指引下的又一重大举措。
　　当日下午四点，叶氏酒店管理集团总经理邵明君一行五人，应邀来到我院进行考察并就合作办学签字。签字仪式由管理系主任王培俊主持。邵明君总经理、方徽聪书记先后作了热情洋溢的讲话。邵明君总经理和李雪副院长分别代表各自单位在协议书上签字。
　　此次校企合作，沿袭了我院与黄山大厦城市酒店管理公司的合作模式。协议计划在我院09级酒店管理专业，根据双向选择的原则，组成一个“叶氏酒店管理班”，叶氏酒店管理集团将为该班学生在校学习期间提供总额为二十万元人民币的助学金和奖学金，帮助学生完成学业；参与该班级的教育教学管理，共同完成人才培养计划。
　　叶氏酒店管理集团是一家五钻餐饮民营连锁企业。该企业有二十多年的经营历史，设施精良，服务优良，在安徽享有很高的知名度，在全国也有一定的名气。颇具特色的创业精神、经营理念和企业文化，支持着该企业不断发展壮大。学院选择叶氏酒店管理集团作为合作伙伴，意将民营企业独特的经营理念和企业文化移植到旅游、酒店管理专业的教育教学中，培养企业、社会需要的人才，促进我校旅游、酒店管理专业的进一步发展。（管理系 洪彩如）