一、培养目标
培养理想信念坚定，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养，职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握环境艺术设计专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向室内设计、软装设计、景观设计等职业群，能够从事室内环境设计、景观设计、施工与管理、展示设计等工作的高素质技能人才。
二、就业方向
环境艺术设计专业毕业生的职业范围主要为室内设计师、景观设计师、效果图设计师、软装设计师、展陈设计师、环境设计材料与施工管理、工程造价与监理、家具设计与制作等。
三、专业发展
环境艺术设计专业成立于2005年。环境艺术设计专业2015年为国家现代学徒制试点专业、地方技能型高水平大学品牌特色专业、省级特色专业，2016年为省创新发展行动计划骨干专业。2022年环境艺术设计专业为省级特色高水平专业。
四、教学团队
环境艺术设计专业教学团队于2015年为省级教学团队。专业教学团队已形成一支知识、学历、年龄、学科结构合理的教学梯队，拥有专业教师15人，其中正教授1人，副教授4人，讲师8人，硕士以上学历12人，博士在读1人。同时还聘请来自企业一线的能工巧匠兼职教师，保证教学需要。
五、主干课程
设计制图、室内外手绘表现技法、现代居住空间设计、环境景观设计、绿色材料与工艺、软装与陈设设计、公共空间艺术设计、家具创新设计、效果图高级渲染、环境设计工程计量与计价等课程。
六、实训环境
本专业现有计算机辅助设计中心、基础画室实训室、软装陈设设计实训室、装饰材料构造实训室、模型制作实训室、景观设计工作室，能满足日常教学需求和师生设计展示需要。学校图书馆现有艺术类相关图书1万余册，资料期刊三十余种。
校外实训企业有安徽山水装饰集团、志邦家居股份有限公司、安徽西木空间装饰工程有限责任公司、圣都家居装饰有限公司合肥分公司、芜湖莱斯装饰设计有限公司、合肥会心花卉有限公司等。
与安徽山水空间装饰有限公司“现代学徒制”签约仪式
与圣都装饰“圣都班”签约仪式
七、学生参加专业技能大赛获奖情况
近年来，环境艺术设计专业践行“岗课赛证”融合、培育学生技能为核心的教学导向，学生积极参与环艺设计大赛多项，获奖200多人次。
2018年安徽省职业院校技能大赛高职组“园林景观设计与施工”赛项比赛获团体一等奖；
2019年安徽省职业院校技能大赛高职组“园林景观设计与施工”赛项比赛获团体一等奖；
2019年安徽省职业院校技能大赛高职组“建筑装饰技术应用”赛项比赛获团体二等奖；
2020年安徽省职业院校技能大赛高职组“园艺”赛项比赛获团体一等奖、二等奖，入围第46届世界技能大赛安徽省选拔赛园艺项目；
2021年全国造园（昌邑）比赛获铜奖；
2022年安徽省职业院校技能大赛高职组“园艺”赛项比赛获团体二等奖；
2023年安徽省职业院校技能大赛高职组“环境艺术设计”赛项比赛获团体一等奖；
2023年一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛首届园艺赛项国赛比赛获团体三等奖；
2024年安徽省职业院校技能大赛高职组“环境艺术设计”赛项比赛获团体二等奖。
学生多次获得全国职业院校艺术设计类比赛、安徽省大学生环境设计大赛一等奖等多项，成果丰硕。